重磅|我司联合江南大学附属医院发现具有“黄金”减重效果的白芸豆品种与产地!发表时间:2025-10-11 08:51 白芸豆α-淀粉酶抑制剂的抗肥胖潜力:从酶动力学到肠道菌群调节的机制见解 ●苏州朗邦营养科技有限公司与江南大学附属医院联合开展白芸豆提取物减重临床研究,研究结果“Unraveling the Anti-Obesity Potential of White Kidney Bean α-Amylase Inhibitors: Mechanistic Insights From Enzyme Kinetics to Gut Microbiota Modulation”发表在权威期刊《Food Science & Nutrition》 ![]() 成果介绍 本研究调查了从白芸豆中提取的α-淀粉酶抑制剂的抗肥胖效果,采用了涵盖植物筛选、酶动力学、临床试验和肠道微生物群分析的多学科策略。在评估的10个品种中,来自吉林省的A10品系表现出最高的α-AI活性。在一项为期8周的随机对照试验中,与安慰剂相比,补充α-AI显著降低了体重、BMI、腰围和臀围。此外,16S rRNA测序揭示了双重作用机制:富产短链脂肪酸的细菌(如双歧杆菌和卵形拟杆菌)以及微生物脂质代谢途径的调节。研究认为,白芸豆提取物(α-AI)可作为肥胖的有效天然干预措施,同时也可针对人体代谢和肠道生态系统健康的个性化营养开辟新的途径。 —成果总结— (1) 白芸豆品种筛选:从全国10种白芸豆中筛选出活性最高的A10品种,A10白芸豆来源于吉林。 ![]() (2)临床试验设计:为期8周的随机对照试验,纳入26名患有2型糖尿病的肥胖志愿者,随机分为对照组和α-AI干预组。每餐补充1.5克白芸豆提取物(30000U/g)
![]() 实验组体重显著下降2.08±0.11 kg,而对照组则增加0.55±0.22 kg。 ![]() 实验组的体质指数减少0.73 ± 0.07,而对照组则增加0.216 ± 0.08。 ![]() 实验组在腰围(-4.2 ± 0.5 cm)和臀围(-3.1 ± 0.3 cm)减少方面也显著优于对照组。 (3)肠道菌群变化:白芸豆提取物干预显著改变了肠道菌群的β多样性,增强了短链脂肪酸(SCFA)产生菌如双歧杆菌和卵形拟杆菌的丰度。
实验组肠道菌群β多样性发生了改变,在很大程度上重塑了肥胖个体肠道微生物的结构。 ![]() 益生菌如双歧杆菌长形亚种、拟杆菌属卵形种和副拟杆菌属戈德斯坦种的相对丰度增加,提示α-AI具有类似益生元的作用 因此,白芸豆提取物α-AI是一种有效的抗肥胖天然成分,其作用不仅限于传统的酶抑制减重,还涉及对肠道微生物生态系统的有益调节。这为开发针对肥胖和代谢综合征的、具有多靶点作用的标准化营养保健品提供了新的科学依据和前景。 朗邦营养白芸豆提取物源自黄金产地A10品种白芸豆,双专利工艺技术生产,同时拥有血糖临床和减重临床,相关中英技术文献30+ ![]() |