亦菜亦桑 感 抹茶口感 桑叶功效
食用桑又称“蔬菜桑”、长寿菜、森林蔬菜,是近几年培育出的新型产业化品种,鞣酸含量低、粗纤维细嫩,口感清香而甘甜。
经过选种、培育,生产出来的菜桑,具有独特的风味和口感,采用独特的加工工艺,保留色泽、风味和营养,制得膳食桑粉和提取物。
1桑叶粉:将蔬菜桑经过低温碾磨的工艺制作而成的颜色翠绿,风味柔和的桑叶粉。
2桑叶提取物:通过水提的方式将桑叶中有效物质进行提取而得的功效性物质。